Pizza di�t�san

Hozz�val�k:

Pizzat�szta hozz�val�k:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg �leszt�
• f�l dl olaj
• 1 te�skan�l s�
• 1 te�skan�l cukor
• 2 dl langyos v�z
• kev�s tej
• fokhagyma
• oreg�n�

Sz�szhoz hozz�val�k (csak egy alap, mindenki �zl�s szerint rakjon bele:

• pizzasz�sz
• fokhagyma
• oreg�n�
• s�r�tett paradicsom
• ketchup

   

Felt�t a 90 napos di�ta sz�nhidr�tnapj�ra:

• 1 paradicsom
• 1 paprika
• 1 kis fej hagyma

   

Felt�t nem di�t�z�knak (�zl�s szerint):

• Sonka, bacon, csirkemell, tarja, bors�, bab, hagyma, kukorica, gomba, stb...

   

Elk�sz�t�s:

A tejet langyosra meleg�tem, belemorzsolom az �leszt�t, r��nt�m a cukrot, elkeverem. Meleg helyre teszem, hogy az �leszt� felfusson. Addig kim�rem a lisztet, �s a v�z kiv�tel�vel minden hozz�val�t egy t�lba �nt�k. Ha megkelt az �leszt�, ezt is a t�lba �nt�m, valamint egy kis vizet is. �sszegy�rom, �s a vizet fokozatosan adom hozz�, mert nem biztos, hogy az eg�sz kelleni fog. Addig gy�rom, am�g egybe�ll� t�szt�t kapok, ami picit ragad. F�lreteszem letakarva (vagy keleszt�t�lban) legal�bb 20 percre kelni. Am�g kel, megcsin�lom r� a sz�szt, felv�gom a felt�teket.

Mikor megkelt a t�szta, olajos k�zzel addig ny�jtom, m�g kit�lti a pizzaform�t (2 db 30 cm-es �s 1 db kb. 12 cm-es). R�kenem a sz�szt, elosztom rajta a felt�tet, majd 15-20 perc alatt 180 fokon megs�t�m. Nagyon kiad�s, finom vacsora, nem kell a csal�dnak k�l�n f�zni. J� �tv�gyat!

Megjegyz�s:

Elk�sz�t�si id�: 90 perc

Band�z�skor is j� v�laszt�s, mert olcs�, kiad�s �s finom.